tag:blogger.com,1999:blog-81527802161447794982024-03-14T11:20:30.973+02:00Petite RoseAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.comBlogger114125tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-79785404424398005972016-09-15T19:00:00.002+03:002016-09-15T19:12:08.837+03:00Rapeat kananugetit<div style="text-align: left;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-0Oeg83GRi_o/V9rDEZmSLCI/AAAAAAAADXA/CKDWvTACVoMcQfEFOpYAbxrtZijtgzj_wCEw/s1600/nugetittt%252B.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://4.bp.blogspot.com/-0Oeg83GRi_o/V9rDEZmSLCI/AAAAAAAADXA/CKDWvTACVoMcQfEFOpYAbxrtZijtgzj_wCEw/s320/nugetittt%252B.jpg" width="320" /></a><span style="font-size: large;"><i><b> </b></i></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><i><b>Unohda kaupan valmiit nugetit ja valmista ne itse. Muut nugetit kalpenevat näiden rinnalla, etkä halua enään ostaa valmiita. Nämä ovat nimittäin niin hyviä ja rapeita. Rapsakka, mausteinen pinta syntyy corn flakes maissihiutaleiden ja maustettujen korppujauhojen seoksesta. Hieman savuista ja grillimaista makumaailmaa saadaan savustetusta paprikasta, pippurisekoituksesta, valkosipulista ja sipulista.</b></i></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span style="font-size: large;"><i><b>Saattaa kuulostaa työläältä, mutta nämä syntyvät nopeasti ja helposti."Kuin itsestään". Lisukkeeksi sopii hyvin esimerkiksi savustettu paprikamajoneesi tai valkosipulidippi ja rapeaksi paistetut perunat.</b></i></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<h4 style="text-align: left;">
Valmistus</h4>
<h4 style="text-align: left;">
</h4>
<div style="text-align: left;">
600 g Broilerin rintafilettä <br />
0.5 dl Majoneesia<br />
0.5 dl Turkkilaista jugurttia<br />
1 rkl Limen mehua</div>
<div style="text-align: left;">
Silputtua persiljaa<br />
<br />
2.25 dl Corn flakes maissihiutaleita<br />
1 dl Maustettuja korppujauhoja<br />
0,5-1 tl Suolaa<br />
1 tl Savustettua paprikajauhetta</div>
<div style="text-align: left;">
0.5 tl Pippurisekoitusta<br />
0.5 tl Valkosipulijauhetta</div>
<div style="text-align: left;">
0,5 tl Sipulijauhetta</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Öljyä friteeraukseen</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<br />
Leikkaa broilerinfileet noin kolmeen tai neljään osaan. Sekoita majoneesi, jugurtti, limemehu ja persilja keskenään. Lisää sekaan broileri.<br />
<br />
Murskaa maissihiutaleet pienehköksi muruksi. Yhdistä maissihiutaleiden sekaan korppujauhot ja mausteet. Nosta majoneesi-jugurtilla päällystetyt broileripalat yksitellen kuorruteseokseen ja peitä kauttaaltaan seoksella. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Lämmitä öljy noin 180 asteiseksi ja friteeraa nugetteja 4-5minuuttia. Nosta talouspaperin päälle. Tarjoile majoneesin ja rapeiden perunoiden kanssa.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr align="center"><td><a href="https://3.bp.blogspot.com/-mhQDH4U-3DM/V9rDDO4UC7I/AAAAAAAADW8/afEOmDJj5K8o5J4j_Iz6FOYwotum8geOACEw/s1600/nugetit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="228" src="https://3.bp.blogspot.com/-mhQDH4U-3DM/V9rDDO4UC7I/AAAAAAAADW8/afEOmDJj5K8o5J4j_Iz6FOYwotum8geOACEw/s320/nugetit.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr align="center"><td class="tr-caption"><b><i>Nugetit ennen friteerausta</i></b></td></tr>
</tbody></table>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-83281756217668607402016-09-11T13:34:00.000+03:002016-09-11T13:39:16.107+03:00Suklaistakin suklaisempi suklaatäytekakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-5-DXmZuEUqU/V9Uw89hknAI/AAAAAAAADWg/sJaSmdVPnxYAsGUdQ8GH_GXjuqJ0AjGzQCLcB/s1600/suklaakakku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://4.bp.blogspot.com/-5-DXmZuEUqU/V9Uw89hknAI/AAAAAAAADWg/sJaSmdVPnxYAsGUdQ8GH_GXjuqJ0AjGzQCLcB/s400/suklaakakku.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<i><span style="font-size: large;"><b>Tässä kakku kaikille suklaan ystäville. Pohja on ihanan suklainen ja täyte vielä suklaisempi.</b></span></i> </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
Valmistus (16 palaa)</h4>
<div style="text-align: left;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-tVNF1_BDcrg/V9Uw_X7t-5I/AAAAAAAADWk/c3PCOjkZ1y01v50qZbkKGvUYLkuREQFDQCLcB/s1600/suklaatikakku1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-tVNF1_BDcrg/V9Uw_X7t-5I/AAAAAAAADWk/c3PCOjkZ1y01v50qZbkKGvUYLkuREQFDQCLcB/s640/suklaatikakku1.jpg" width="382" /></a><b>Pohja</b></div>
<div style="text-align: left;">
200 g Voita <br />
200 g Tummaa suklaata <br />
5 Kananmunaa <br />
2.5 dl Sokeria <br />
3.5 dl Vehnäjauhoja <br />
4 rkl Kaakaojauhetta <br />
0.5 dl Perunajauhoja <br />
2 tl Leivinjauhetta <br />
2 tl Vaniljasokeria <br />
0.5 tl Suolaa <br />
200 g Ranskankermaa <br />
0.5 dl Kermaa<br />
<br />
<b>Kostutus </b></div>
<div style="text-align: left;">
1.5 dl Maitoa <br />
<br />
<b>Täyte/kuorrutus </b></div>
<div style="text-align: left;">
200 g Maitosuklaata <br />
100 g Tummaa suklaata <br />
300 g Voita <br />
3 dl Tomusokeria</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<b>Koristelu</b></div>
<div style="text-align: left;">
Tuoreita mansikoita ja vadelmia</div>
<div style="text-align: left;">
Macaroneja</div>
<div style="text-align: left;">
Mintunlehtiä</div>
<div style="text-align: left;">
Suklaata</div>
<div style="text-align: left;">
Kaakaojauhetta </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Pohja;</b> Sulata voi kattilassa. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa. Siirrä kattila syrjään ja anna suklaan sulaa voin joukkoon. Jäähdytä seos. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Siivilöi kuivat aineet munavaahdon joukkoon. Lisää suklaa-voiseos, ranskankerma ja kerma. Sekoita tasaiseksi. Vuoraa kakkupohja (20 cm) leivinpaperilla niin, että reunoille jää leivinpaperista muutama sentti lisää korkeutta kakun kohoamista varten. Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa tunnin ajan. Anna kakkupohjan jäähtyä ja vetäytyä seuraavaan päivään. <br />
<br />
<b>Kuorrute;</b> Paloittele suklaat ja sulata sitten vesihauteessa. Nosta suklaaseos jäähtymään. Vaahdota voi ja tomusokeri. Lisää jäähtynyt suklaa voivaahtoon ja vatkaa tasaiseksi. </div>
<div style="text-align: left;">
<b>Kokoaminen ja koristelu;</b> Leikkaa kakku neljään osaan. Kostuta
kolme pohjalevyä maidolla ja levitä puolet kuorrutteesta kolmelle
levylle. Nosta kuorrutetut kakkulevyt kerroksittain kakkuvadille. Nosta
päälle viimeinen kakkulevy. Kostuta kakun pinta lopulla maidolla. Levitä
loput suklaakuorrutteesta kakun päälle ja reunoille. Siivilöi päälle
hieman kaakaojauhetta ja koristele haluamallasi tavalla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-9f3a7PRCSdE/V9Uvyx6gcBI/AAAAAAAADWU/gCTEdhBOdOkK4zGlSsmZfed-13mfCDFsQCLcB/s1600/suklaatikakku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="340" src="https://2.bp.blogspot.com/-9f3a7PRCSdE/V9Uvyx6gcBI/AAAAAAAADWU/gCTEdhBOdOkK4zGlSsmZfed-13mfCDFsQCLcB/s400/suklaatikakku.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-78698290316277775702016-09-05T18:33:00.000+03:002016-09-05T18:33:35.160+03:00Sitruunajuustokakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-pRumdDslvkI/V82OhiAkx4I/AAAAAAAADVk/W3KAlvKo8p4cc3ViCaSukMiu1d2fP2DWgCLcB/s1600/juustokakku7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-pRumdDslvkI/V82OhiAkx4I/AAAAAAAADVk/W3KAlvKo8p4cc3ViCaSukMiu1d2fP2DWgCLcB/s320/juustokakku7.jpg" width="307" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-aNfu-nuwVEs/V82OcDzZQmI/AAAAAAAADVU/AQdmULLNOHoMZK5EASLSS6iuYIeMWtvdQCLcB/s1600/juustokakku4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-aNfu-nuwVEs/V82OcDzZQmI/AAAAAAAADVU/AQdmULLNOHoMZK5EASLSS6iuYIeMWtvdQCLcB/s320/juustokakku4.jpg" width="218" /></a></div>
<br />
<br />
<i style="font-size: x-large;"><b>Sitruunajuustokakku on ehdottomasti yksi lempikakuistani. Huomasin että blogistani puuttuu hyydytettävän sitruunajuustokakun ohje, joten tässä olisi minun mielestäni yksi parhaimmista ohjeista. Tällä ohjeella syntyy ihanan raikas ja sitruksinen juustokakku.</b></i><br />
<br />
<br />
<h4>
Valmistus</h4>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-YGpA1S5_5dg/V82OhfAXBNI/AAAAAAAADVg/tC95SlqaimMIH5TqaSpVvGpXutPjPeN0wCLcB/s1600/juustokakku6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="351" src="https://3.bp.blogspot.com/-YGpA1S5_5dg/V82OhfAXBNI/AAAAAAAADVg/tC95SlqaimMIH5TqaSpVvGpXutPjPeN0wCLcB/s400/juustokakku6.jpg" width="400" /></a></div>
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Zx2wo1oAj7A/V82Od59V4GI/AAAAAAAADVY/ZxQWtZC3Hz4WmSrj42nI2gnKVEaWlIDaACLcB/s1600/juustokakku5.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://2.bp.blogspot.com/-Zx2wo1oAj7A/V82Od59V4GI/AAAAAAAADVY/ZxQWtZC3Hz4WmSrj42nI2gnKVEaWlIDaACLcB/s400/juustokakku5.jpg" width="400" /></a><br /><br />
<b>POHJA (irtopohjavuoka halk. 20cm)</b><br />
<br />
180g Digestive keksejä<br />
75g Sulatettua voita<br />
<br />
<b>TÄYTE</b><br />
<br />
4 Liivatelehteä<br />
200g Sitruunatuorejuustoa<br />
250g Mascarponea<br />
1dl Tomusokeria<br />
Yhden sitruunan kuori raastettuna<br />
<div>
2dl Vispikermaa<br />
1dl Sitruunanmehua<br />
<br />
<b>KIILLE</b></div>
<div>
<b><br /></b>2 Liivatelehteä<br />
1dl Vettä<br />
1rkl Sokeria<br />
0,5dl Sitruunamehua<br />
(Tippa Keltaista elintarvikeväriä)<br />
<br />
<b>KORISTELUUN</b></div>
<div>
<b><br /></b>Marjoja<br />
Kermavaahtoa<br />
Macaroneja</div>
<div>
Mintunlehtiä<br />
<br />
<br />
<b>Pohja;</b> Murskaa keksit hienoksi muruksi. Lisää sulatettu voi keksimurun joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Aseta irtopohjavuoan reunalle reunakalvo. Painele keksimuruseos vuoan pohjalle.<br />
<br />
<b>Täyte;</b> Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sekoita kulhossa tuorejuusto, mascarpone, tomusokeri ja sitruunan kuoriraaste keskenään. Vaahdota kerma kevyeksi vaahdoksi omassa kulhossa ja lisää se tuorejuustoseoksen joukkoon kevyesti nostellen. Kuumenna sitruunamehu. Siirrä kattila pois liedeltä ja lisää joukkoon lionneet liivatelehdet ja sekoita tasaiseksi. Anna seoksen jäähtyä hetki. Ota pari kauhallista tuorejuustomassaa erikseen ja lisää liivateseos siihen hyvin sekoittaen. Kaada sitten sekoitettu seos tuorejuustomassan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kaada vuokaan keksipohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään kolme tuntia ennen kiilteen lisäämistä.<br />
<br />
<b>Kiille;</b> Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Kuumenna vesi ja lisää joukkoon lionneet liivatelehdet. Sekoita tasaiseksi. Lisää sitten sitruunamehu ja sokeri. Sekoita. Värjää kiille halutessasi elintarvikevärillä. Anna kiilteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Lusikoi sitten kiillettä ohut kerros juustokakun pinnalle. Anna hyytyä jääkaapissa yön yli. <br />
<br />
<b>Koristelu; </b>Koristele kakku haluamallasi tavalla.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-89754422733669053262016-08-09T15:11:00.000+03:002016-08-09T15:15:28.635+03:00Mustikkakukkoa, vaniljakastikkeella ja vanilja-suklaajäätelöllä<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-uAaw87YuJrM/V6m-JauqSJI/AAAAAAAADTY/rm_A7rR6QAoyiObz58M1HfdweRzvHNw8ACLcB/s1600/Mustikkakukko.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="https://2.bp.blogspot.com/-uAaw87YuJrM/V6m-JauqSJI/AAAAAAAADTY/rm_A7rR6QAoyiObz58M1HfdweRzvHNw8ACLcB/s400/Mustikkakukko.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"><i><b>Apua miten hyvää voikaan olla juuri uunista tullut lämmin mustikkakukko. Lisukkeena vaniljakastiketta ja kermaista itsevalmistettua jäätelöä. Ai että oli hyvää. </b></i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-size: large;"><i><b>Itselläni tulee vahvasti lapsuus mieleen mustikkakukosta ja halusinkin tehdä sitä pitkästä aikaa. Yhtä hyvää se oli kuin lapsuudessakin. Ellei jopa parempaa, kuin muistelin.</b></i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-size: large;"><i><b>Mustikkakukko on perinteinen jälkiruoka, joka maistuu parhaimmalta lämpimänä juuri uunista tulleena. Lisukkeeksi sopii vaniljakastike, -jäätelö tai kermavaahto.</b></i></span><br />
<br />
<br />
<h4>
<br /><b>MUSTIKKAKUKKO (6:lle)</b></h4>
<div>
<b><br /></b></div>
<h2>
POHJA</h2>
250 g Voita<br />
0,5 dl Sokeria<br />
1 dl Ohrajauhoja<br />
3,5 dl Ruisjauhoja<br />
1 tl Leivinjauhetta<br />
<div>
<br />
<h2>
TÄYTE</h2>
400 g Mustikkaa<br />
1 rkl Perunajauhoja<br />
0,5 dl Sokeria<br />
<br />
Sekoita kuivat aineet keskenään. (Ohra- ja ruisjauhot, leivinjauhe ja sokeri)<br />
Lisää kuiviin aineksiin melkein sula voi. Sekoita taikinaksi. Laita kylmään puoleksi tunniksi.<br />
Levitä 2/3 taikinasta vuoan pohjalle ja reunoille.<br />
<br />
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada taikinapohjan päälle.<br />
Painele jäljellä olevasta taikinasta pyöreä levy leivinpaperin päällä ja peitä mustikat levyllä.<br />
Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<h4>
VANILJA-SUKLAAJÄÄTELÖ</h4>
<br />
7,5 dl Vispikermaa<br />
1 tl Vaniljasokeria<br />
1 prk Kondensoitua maitoa<br />
0,6 dl Glukoosisiirappia<br />
2 dl Suklaakastiketta<br />
85 g Tummasuklaahippuja<br />
<br />
Vatkaa kerma ja vaniljasokeri vaahdoksi. Lisää sekaan kondensoitu maito ja glukoosisiirappi.<br />
Laita kahteen kannelliseen rasiaan kerroksittain jäätelömassaa ja suklaakastiketta. Päällimmäiseksi vielä kerros jäätelömassaa. Ripottele pinnalle vielä suklaahippuja ja paina kansi hyvin päälle.<br />
Laita rasiat jäätymään vuorokaudeksi.<br />
<div>
<br />
<br />
<h4>
VANILJAKASTIKE</h4>
<br />
1 Vaniljatanko</div>
<div>
2 dl Kuohukermaa</div>
<div>
2 dl Maitoa</div>
<div>
1 dl Sokeria</div>
<div>
4 Keltuaista<br />
<br />
Kaada maito ja kerma kattilaan. Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa ja raaputa siemenet kermamaidon sekaan. Lisää myös tanko seokseen. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua pari minuuttia pienellä lämmöllä kokoajan sekoitellen. Poista vaniljatanko ja anna seoksen jäähtyä.<br />
Vatkaa keltuaiset ja sokeri ilmavaksi vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kermamaitoa joukkoon ja jatka vatkaamista. Kaada seos kattilaan, jossa on loput kermamaidosta. Vatkaa miedolla lämmöllä, kunnes seos paksunee. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Varo kiehumista. Jos seos kiehuu, se juoksettuu.</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-d0kniPFu-F0/V6m-N-7daVI/AAAAAAAADTs/3AH3lC3yuy8yGXQmPA7gGOcwLRZDUcFgwCEw/s1600/Mustikkakukko3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://3.bp.blogspot.com/-d0kniPFu-F0/V6m-N-7daVI/AAAAAAAADTs/3AH3lC3yuy8yGXQmPA7gGOcwLRZDUcFgwCEw/s320/Mustikkakukko3.jpg" width="320" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-63610011105822278552016-07-13T23:19:00.000+03:002016-07-13T23:19:19.074+03:00Mehevä punajuuri-jauhelihapiirakka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-fjROB1NF86w/V4afQ-9ucDI/AAAAAAAADRc/oZfjrbb1YwkW9jy-ZPqQLcdPiPjK53YhgCLcB/s1600/Punajuuri-jauhispiirakka4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://2.bp.blogspot.com/-fjROB1NF86w/V4afQ-9ucDI/AAAAAAAADRc/oZfjrbb1YwkW9jy-ZPqQLcdPiPjK53YhgCLcB/s640/Punajuuri-jauhispiirakka4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<i><span style="font-size: large;">Tässä piirakassa yhdistyvät jauheliha ja punajuuri. Ne sopivat hyvin yhteen ja ovat loistava pari. Piirakkapohjaan tulee hieman paprikajauhetta, mikä antaa pohjalle kivan maun ja hauskan värin. </span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<br />
<h4>
Valmistus (8-10 palaa)</h4>
<br />
<b>Pohja</b><br />
100 g Voita<br />
2 dl Vehnäjauhoja<br />
½ tl Suolaa<br />
1 tl Paprikajauhetta<br />
2 rkl Kermaa<br />
<br />
<div>
<b>Täyte</b><br />
400 g Naudanjauhelihaa<br />
1 Sipuli</div>
<div>
1/2 Punaista paprikaa<br />
1 tl Suolaa<br />
1/4 tl Maustepippuria<br />
2 Raakaa punajuurta raastettuna<br />
2 Kananmunaa<br />
2 dl Kermaa<br />
2 dl Emmental juustoraastetta<br />
<br />
Sekoita vehnäjauhot ja mausteet keskenään. Nypi ne rasvan kanssa sekaisin. Lisää kerma ja sekoita tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan (halk. 25-26cm). Pistele pohjaan haarukalla muutama reikä. Nosta pohja hetkeksi kylmään.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ruskista jauheliha. Lisää sekaan hienonnettu sipuli ja kuutioitu paprika. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja raasta punajuuret. Lisää punajuuriraaste jauhelihan joukkoon. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Levitä täyte piirakkapohjan päälle. Sekoita munat ja kerma keskenään ja kaada sitten piirakan päälle. Ripottele pinnalle vielä juustoraastetta.<br />
<br />
Paista 200 asteisessa uunissa 40 minuuttia. </div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-vpY1BvKPRuI/V4afO0Tl5oI/AAAAAAAADRU/T5kRY_JG79gPSmOdKNeayse31DJpTJP-QCLcB/s1600/Punajuuri-jauhispiirakka3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://4.bp.blogspot.com/-vpY1BvKPRuI/V4afO0Tl5oI/AAAAAAAADRU/T5kRY_JG79gPSmOdKNeayse31DJpTJP-QCLcB/s640/Punajuuri-jauhispiirakka3.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-56004473177342837962016-07-06T22:07:00.000+03:002016-07-06T22:07:01.812+03:00Dallaspullat<br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-8HtyiNJADSA/V31NY__vcQI/AAAAAAAADQc/gPn5pNUF7vo1q31mNiUdhbIlcvHN43kIQCLcB/s640/dallaspulla6.jpg" /><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-pz11Qe11cSE/V31NUzJ0vAI/AAAAAAAADQQ/I2zQ_F35QisfoKiiZfKAZ_WR16KSoHDogCLcB/s640/dallaspulla.jpg" /><br />
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-size: large;">Herkulliset dallaspullat kätkevät sisäänsä maukkaan vaniljakreemin. Ne ovat aivan älyttömän hyviä, täyteläisiä, pehmeitä ja herkullisen tuoksuisia. </span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-size: large;">Vaihtelu virkistää, joten päätin leipoa jotain muuta kuin korvapuusteja ja voisilmäpullia. Dallaspullat ovat olleet aina minulle suurta herkkua, joten päätin kokeilla tehdä niitä itse.</span></i><br />
<br />
<br />
<h4>
Valmistus ( Noin 18 kpl)</h4>
<br />
25 g Hiivaa<br />
3 dl Täysmaitoa<br />
Puolikas kananmuna<br />
1 dl Sokeria<br />
1 tl Suolaa<br />
7 dl Vehnäjauhoja<br />
100 g Voita<br />
<br />
<b>Vaniljakreemi</b><br />
<br />
150 g Voita<br />
200 g Vaniljarahkaa<br />
1/2 dl Vaaleaa siirappia<br />
65 g Vaniljakastikeainesta<br />
1 rkl Vaniljasokeria<br />
<br />
<b>Voiteluun</b><br />
<b><br /></b>
Muna<br />
<br />
<b>Pinnalle</b><br />
<b><br /></b>
Mantelirouhetta<br />
<br />
<br />
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Riko muna ja sekoita rakenne rikki. Kaada puolet munasta hiivaseokseen. Lisää sitten sokeri ja suola. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää lopuksi sulatettu rasva. Vaivaa taikinaa, kunnes rasva on imeytynyt. Anna kohota puolisen tuntia.<br />
<br />
Valmista täyte sulattamalla voi. Lisää rahka, siirappi ja kastikeainekset joukkoon, sekoita hyvin.<br />
<br />
Kauli kohonnut pullataikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja levitä päälle 3/4 osaa täytteestä. Kääri taikinalevy rullalle ja leikkaa siitä noin 2 cm:n paksuisia kiekkoja.<br />
<br />
Kohota dallaspullia noin 15 minuuttia. Voitele pullat ja levitä loput täytteestä dallaspullien päälle. Ripottele pinnalle halutessasi mantelirouhetta.<br />
<br />
Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.<br />
<div>
<br /></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-mgeV3C5_w1M/V31NdM-lxWI/AAAAAAAADQs/KPBrhpsv7U8o_PdHVFTomCymnwdw7j7bQCLcB/s640/dallaspulla89.jpg" /><br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-30300471769348260872016-06-29T17:23:00.002+03:002016-06-29T17:31:31.607+03:00Vanilja-rahka-pannacotta ja vadelmakastike<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-7Wf7qzQ6Yb4/V3ESKexINEI/AAAAAAAADP8/FMSNyxsRZqUAJb_ZGN9Clt7QZ1tmg4P6ACLcB/s1600/Pannacotta1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://2.bp.blogspot.com/-7Wf7qzQ6Yb4/V3ESKexINEI/AAAAAAAADP8/FMSNyxsRZqUAJb_ZGN9Clt7QZ1tmg4P6ACLcB/s400/Pannacotta1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<i><span style="font-size: large;">Ihanaa, yksinkertaista ja helppoa. Rahka-pannacotta vadelmakastikkeella valmistuu kuin itsestään.</span></i><br />
<div>
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span>
<h4>
Valmistus (4 Annosta)</h4>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<h2>
Pannacotta</h2>
3 dl Kuohukermaa<br />
1 dl Maitoa<br />
½ dl Sokeria<br />
2 Liivatelehteä<br />
2 dl Sitruunarahkaa<br />
1 Vaniljatanko<br />
<br />
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Kiehauta kerma, maito, vaniljatanko ja ½ dl sokeria kattilassa.<br />
Lisää kuumaan kermaan lionneet liivatteet. Nosta pois liedeltä ja jätä jäähtymään noin<br />
10 minuutiksi. Sekoita rahka jäähtyneen pannacottamassan joukkoon. Ota vaniljatanko pois massasta. Kaada massa annoslaseihin. Laita jääkaappiin hyytymään noin 4-5 tunniksi.<br />
<br />
<h2>
<br />Vadelmakastike</h2>
<div>
300 g Vadelmia</div>
0.75 dl Marjamehua<br />
2 rkl Sokeria<br />
<br />
Laita vadelmat ja vesi kattilaan. Lämmitä miedolla lämmöllä kuumaksi. Keitä 2 minuuttia. Paseeraa vadelmasose. Kaada sose takaisin kattilaan ja lisää sokeri. Keitä vielä voimakkaasti n. 5 minuuttia. Jäähdytä kunnolla. Kaada hyytyneiden pannacottien päälle.</div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
<h2>
Koristeluun</h2>
<div>
Vadelmia</div>
<div>
Suklaakoristeita</div>
<div>
Mintunlehtiä </div>
<div>
Tuile-keksejä</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-56778373984508948422016-06-24T19:18:00.001+03:002016-06-24T19:33:54.700+03:00Juhannus viikonlopun menu kolmella tapaa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-WX7EYb0yRTw/V21ZL24qLVI/AAAAAAAADPI/bHOXNRdZklwI0Ab8u-5kOnmRorZXI4opQCLcB/s1600/2016-06-16_18.31.00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-WX7EYb0yRTw/V21ZL24qLVI/AAAAAAAADPI/bHOXNRdZklwI0Ab8u-5kOnmRorZXI4opQCLcB/s400/2016-06-16_18.31.00.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-icB5XV8ENlQ/V21ZMXHJizI/AAAAAAAADPM/paocc0avbtsl7cEgmd9aOpFcBg76VxGmQCLcB/s1600/2016-06-19_11.42.17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-icB5XV8ENlQ/V21ZMXHJizI/AAAAAAAADPM/paocc0avbtsl7cEgmd9aOpFcBg76VxGmQCLcB/s400/2016-06-19_11.42.17.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<i><span style="font-size: large;">Juhannus on kesän kohokohta, joten se ansaitseekin herkullisen menun valmistettavaksi. Suunnittelin kolme erilaista menu vaihtoehtoa, joilla saa hemmoteltua perhettä ja ystäviä juhannusviikonloppuna. </span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-size: large;">Juhannuksena on ihana kokoontua ulos ruokapöydän ääreen ja syödä pitkän kaavan mukaan. Pöytään katetaan perunoita, kalaa, grillivartaita, burgereita ja raikkaita salaatteja. Jälkiruoaksi tarjoillaan marjaisia ja suklaisia herkkuja.</span></i><br />
<br />
<br />
<br />
<h4>
Menu 1</h4>
<div>
<br /></div>
<div>
<img height="358" src="https://1.bp.blogspot.com/-MD6sO_cbMKw/VeHAMwn6GOI/AAAAAAAACYU/60Nr4n2GsXI/s640/PERUNA-KANTTARELLIKAKKU5.jpg" width="640" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Alkuruokana</b> tarjoillaan maukasta ja ruokahalun herättävää <a href="http://petirose.blogspot.fi/2015/08/perunakakkua-kanttarellien-pancettan-ja.html" target="_blank">perunakakkua kanttarellien, pancettan ja palsternakan kera</a>.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<img height="302" src="https://3.bp.blogspot.com/-t4JooesgwVg/VgEbClzzP1I/AAAAAAAACms/1yNftKd6dBE/s640/taimenta%2Bblogi.jpg" width="640" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Pääruoaksi </b>herkutellaan<b> </b><a href="http://petirose.blogspot.fi/2015/09/paistettua-seesamitaimenta-ja.html" target="_blank">paistettua seesamitaimenta ja vuohenjuustolla maustettua basmatiriisiä</a>. Taimen pyöritellään seesami- ja sinapinsiemenissä. Vuohenjuustolla maustettu basmatiriisi viimeistelee annoksen. Rapea lehtikaali riisin seassa tuo mukavaa suutuntumaa.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<img height="416" src="https://3.bp.blogspot.com/-VUOenWHsXKY/VVyvmMPdUtI/AAAAAAAABKk/IpGlmZGNh_I/s640/kerrosjuustokakku10.jpg" width="640" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Aterian kruunaa</b> näyttävä ja herkullinen <a href="http://petirose.blogspot.fi/2015/05/mustaherukka-suklaakerroskakku.html" target="_blank">mustaherukka-suklaakerroskakku</a>.<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<h4>
Menu 2</h4>
<div>
<br /></div>
<div>
<img height="381" src="https://3.bp.blogspot.com/-YpKvRYlSv1k/VS6A8UY77CI/AAAAAAAAAac/Tht7gHHUp58/s640/marinoitu%2Bkasvissalaatti%2Bblogi.jpg" width="640" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Ateria aloitetaan</b> kevyellä ja raikkaalla <a href="http://petirose.blogspot.fi/2015/04/marinoitu-kasvissalaatti.html" target="_blank">marinoidulla kasvissalaatilla.</a> Koska pääruoka on täyttävä ja tuhti, tämä on erinomainen alkuruoka. Lisäksi tämä salaatti on hyvin helppo ja nopea valmistaa.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<img height="430" src="https://3.bp.blogspot.com/-m46mL7P366Q/VXaPi9Z3YZI/AAAAAAAABQc/fF4n7hi0SjM/s640/revittykanapurilainen2.jpg" width="640" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Pääruokana</b> nautiskellaan milläs muulla kuin täyttävällä ja tuhdilla <a href="http://petirose.blogspot.fi/2015/06/pulled-chicken-burger.html" target="_blank">pulled Chicken Burgerilla</a>.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<img height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-ipABehHRE_U/Vj-CEQhQcPI/AAAAAAAAC08/5zzxBir_vyY/s640/nougarjuustkakku19.jpg" width="628" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Jälkiruokana</b> tarjotaan tuhtiakin tuhdimpaa, ihanaa <a href="http://petirose.blogspot.fi/2015/11/suklaa-nougat-juustokakku.html" target="_blank">suklaa-nougatjuustokakkua</a>. Suklaa-nougatjuustokakku hurmaa kaikki suklaan ystävät. Jo pieni pala tätä kakkua saa suklaanhimon talttumaan. Suklainen ja rapea keksipohja, täyteläinen suklaa-nougatmassa ja herkullinen suklaakuorrute. Täydellinen juhannus kakku on taattu.<br />
<br />
<br />
<h4>
Menu 3</h4>
<div>
<br /></div>
<b></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><b></b></b></div>
<b>
</b>
<br />
<img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-VbCS3oCKM1s/VYrdJ29pcwI/AAAAAAAABdk/BwITJxqyyKs/s640/kreikkalaiset%2Bvartaat10.jpg" /><br />
<b>
</b>
<br />
<div>
<b><b><br /></b></b></div>
<b>
Alkupalaksi</b> syödään <a href="http://petirose.blogspot.fi/2015/06/kreikkalaiset-liha-ja-kasvisvartaat.html" target="_blank">kreikkalaisia liha- ja kasvisvartaita tsatsikin kera</a>. Ne ovat helppoa ja maukasta kesäruokaa. Voit marinoida niihin melkeinpä mitä tahansa kasviksia ja lihaa. </div>
<div>
<br /></div>
<img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-CizVk_xI2KA/VX82KltpmLI/AAAAAAAABUE/59EHAIdw9pQ/s640/kanaburgerit.jpg" /><br />
<div>
<br />
<b>Pääruoaksi</b> grillaillaan maukkaita ja mehukkaita <a href="http://petirose.blogspot.fi/2015/06/grillatut-kanaburgerit.html">kanaburgereita</a>. Niiden väliin leivitetään ja grillataan kanan rintafileitä ja ne maustetaan ihanalla tomaatti-sipulisalsalla sekä täyteläisellä caesar majoneesilla. Lisäksi väliin tulee avokadoa, rucolaa, salaattia ja cheddaria.</div>
<div>
<br /></div>
<img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-vnhJ3PHE7wc/VYl-lzjRwxI/AAAAAAAABaY/10mTIUyFUDE/s640/mansikka-marenkiherkku4.jpg" /><br />
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
<b>Jälkiruoaksi</b> herkutellaan<a href="http://petirose.blogspot.fi/2015/06/mansikka-mascarponemisu.html" target="_blank"> mansikka-mascarponemisua</a>, missä maistuvat rapea marenki, makea mansikka, rouskuva krokantti, kirpeä sitruuna ja pehmeän täyteläinen mascarpone.<br />
<div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-48795581518962522782016-06-19T15:45:00.000+03:002016-06-19T21:30:02.577+03:00Rapeat vohvelit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-LXOPGtJwjPo/V2aP58_X1VI/AAAAAAAADOk/R1fCyf5LFrgGuO3RRB4o9qUo9-IHaYZjACLcB/s1600/Vohvelit1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-LXOPGtJwjPo/V2aP58_X1VI/AAAAAAAADOk/R1fCyf5LFrgGuO3RRB4o9qUo9-IHaYZjACLcB/s400/Vohvelit1.jpg" width="388" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-YEBqT4xnruE/V2aP7HPhSNI/AAAAAAAADOs/xRvGwa-d6nUfCrqn8elukNSUVSjQkmEzACLcB/s1600/Vohvelit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-YEBqT4xnruE/V2aP7HPhSNI/AAAAAAAADOs/xRvGwa-d6nUfCrqn8elukNSUVSjQkmEzACLcB/s400/Vohvelit.jpg" width="400" /></a></div>
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-size: large;"><b>Mikäpäs olisi mukavampaa sadepäivänä, kuin rentoutuminen ja herkuttelu hyvässä seurassa. Vohvelit ovat helppoja ja nopeita valmistaa sekä maistuvat aina hyvältä, joten ne ovat juuri sopivia herkkuja sateiselle päivälle. Voit valmistaa suolaisia tai makeita ja lisukkeena voit tarjota esimerkiksi jäätelöä, marjoja tai moussea. <br /><br />Tällä ohjeella saa valmistettua noin 12 ihanan rapeaa ja makeaa vohvelia. </b></span></i><br />
<br />
<br />
<h4>
Valmistus (12 kappaletta)</h4>
<br />
3 Kananmunaa<br />
4 dl Maitoa<br />
1 dl Kivennäisvettä<br />
4 dl Vehnäjauhoja<br />
1 tl Leivinjauhetta<br />
Suolaa<br />
2 rkl Sokeria<br />
Vaniljasokeria<br />
50 g Voita sulatettuna<br />
<br />
<b>Lisukkeeksi</b><br />
<b><br /></b>Jäätelöä<br />
Marjoja<br />
Mintunlehtiä<br />
Suklaakastiketta<br />
Marjahilloa<br />
<br />
<br />
Sekoita kaikki taikinan ainekset yhteen ja anna turvota 30 minuuttia. Kuumenna vohvelirauta. Voitele voilla ja paista taikinasta vohveleita.<br />
<br />
<br />
<b>Vinkkejä:</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<ol>
<li><b> Jos haluat suolaisia vohveleita, jätä sokeri pois.</b></li>
<li><b> Suklaa vohveleita saat lisäämällä taikinaan kaakaojauhetta.</b></li>
<li><b> Laktoosittomia vohveleita saat, kun korvaat maidon laktoosittomalla maidolla, vedellä tai vaikkapa kookosmaidolla.</b></li>
<li><b> Vähärasvaisia vohveleita saat, kun korvaat rasvan kivennäisvedellä tai kookosmaidolla.</b></li>
<li><b> Älä availe vohveliraudan kantta paistamisen aikana, jotta vohvelit kypsyisivät tasaisesti. </b></li>
<li><b> Vohvelitaikinan voi maustaa kanelilla, sitruunan- tai appelsiininkuoriraasteella tai vaikkapa kardemummalla.</b></li>
</ol>
<div>
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-epj1jUFmo0E/V2aP7Ye1NfI/AAAAAAAADOw/3Pyj3-g8iWco9Glj_oi98_6hav2cQXnmQCKgB/s1600/Vohvelit2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://2.bp.blogspot.com/-epj1jUFmo0E/V2aP7Ye1NfI/AAAAAAAADOw/3Pyj3-g8iWco9Glj_oi98_6hav2cQXnmQCKgB/s400/Vohvelit2.jpg" width="400" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-75830303217121836242016-06-16T18:00:00.001+03:002016-06-16T18:00:30.023+03:00Raparperileivokset paahdetulla valkosuklaakuorrutteella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-zZkV6yVf9CE/V2KtV8g3WVI/AAAAAAAADNs/DPnL2gxnqM0FH_QMsXPDPBYFhzCI8nOngCKgB/s640/raparperileivokset%2Bvalkosuklaakuorrutteella6.jpg" /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><i><b>Paahdetun valkosuklaan maku on hurmannut minut täysin. Maku on ihanan karamellimainen ja makea. Halusin yhdistää paahdetun valkosuklaan jonkin kirpeän kanssa. Jääkaapissa olikin säkillinen raparperia, joten päädyin leipomaan raparperileivoksia paahdetulla valkosuklaakuorrutteella. Kuorrutetta voi käyttää myös muiden leivoksien ja kakkujen kuorrutteena. </b></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-bsnuo0UVKeg/V2KtVV1Ss4I/AAAAAAAADNc/0WnPSV5L0kUh7GhkX6roZCojz5ljiKnggCLcB/s640/raparperileivokset%2Bvalkosuklaakuorrutteella4.jpg" width="402" /><br />
<br />
<h4>
Valmistus (10 leivosta)</h4>
<div>
<br /></div>
<b>Pohja</b><br />
<div>
125 g Voita<br />
1 ¼ dl Sokeria<br />
1 Kananmuna<br />
3 ½ dl Vehnäjauhoja<br />
1 tl Leivinjauhetta<br />
2 tl Vaniljasokeria<br />
<b><br />Täyte</b><br />
500 g Raparperia<br />
2 rkl Perunajauhoja<br />
½ dl Sokeria<br />
<br />
<b>Kuorrute paahdetusta valkosuklaasta</b><br />
185 g Valkosuklaata<br />
3 ½ dl Kuohukermaa<br />
2 rkl Vaniljakreemijauhetta<br />
<br />
<b>Koristelu</b><br />
Mansikoita</div>
<div>
Lakkoja</div>
<div>
Mintunlehtiä<br />
tomusokeria<br />
<br />
<br />
Leivoksien kuorrute kannattaa valmistaa jo edellisenä päivänä. Leikkaa valkosuklaa rouheeksi. Levitä rouhe pellille leivinpaperin päälle. Paahda uunissa 175 asteessa noin 8 minuuttia, kunnes rouhe on muuttunut vaaleanruskeaksi. Laita suklaarouhe ja kerma kattilaan. Lämmitä keskiteholla hieman hämmentäen, kunnes suklaa sulaa kerman joukkoon. Kaada valkosuklaakerma kulhoon ja jäähdytä. Nosta sitten jääkaappiin ja pidä siellä seuraavaan päivään.<br />
<br />
Vatkaa pohjan voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan. Laita muffinipellin koloihin muffinivuokapaperit. Levitä taikina vuokien pohjille.<br />
<br />
Leikkaa raparperit paloiksi. Sekoita kulhossa täytteen ainekset keskenään.<br />
<br />
Kaada puolet raparpereista vuokiin ja painele ne taikinan sisään. Levitä päälle vielä loput raparpereista. Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä.<br />
<br />
Vatkaa kylmä valkosuklaakerma vaahdoksi. Lisää vaahdotuksen aikana joukkoon vaniljakreemijauhe. Pursota kuorrute leivoksien päälle. Viimeistele leivokset koristelemalla ne mansikoilla,lakoilla, mintunlehdillä ja tomusokerilla. Tarjoile.<br />
<br />
<br />
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-aRIMElPjfTk/V2K-lDHCOLI/AAAAAAAADOM/PNj-N9hiEuMnYxz0WO3AD7gn-pFlCDJEQCLcB/s1600/raparperileivokset%2Bvalkosuklaakuorrutteella3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-aRIMElPjfTk/V2K-lDHCOLI/AAAAAAAADOM/PNj-N9hiEuMnYxz0WO3AD7gn-pFlCDJEQCLcB/s640/raparperileivokset%2Bvalkosuklaakuorrutteella3.jpg" width="360" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-19263807708358828262016-06-10T14:35:00.000+03:002016-06-10T14:35:30.625+03:00Sushi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-gs_5SCYOiUQ/V1qUQzegemI/AAAAAAAADL8/CFwAj8SML_YtcVKSWT0If-AlrPMssbNfQCLcB/s1600/sushi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-gs_5SCYOiUQ/V1qUQzegemI/AAAAAAAADL8/CFwAj8SML_YtcVKSWT0If-AlrPMssbNfQCLcB/s400/sushi.jpg" width="293" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Maki- ja nigiri susheja</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<b><i><span style="font-size: large;">Rakastan sushia. Sushi on herkullista, kevyttä, terveellistä ja raikasta syötävää. Miedot kalan ja äyriäisten sekä muiden raaka-aineiden maut eivät peity voimakkaiden kastikkeiden ja mausteiden alle, vaan ne tulevat hyvin esiin ja tukevat toisiaan. Tärkeää sushin valmistuksessa on tuore kala ja raaka-aineet sekä sushiriisin valmistus.</span></i></b><div>
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><i>Sushia on tapana tarjota soijakastikkeen ja wasabin kera. Lisäksi halutessaan voi lisukkeena nauttia garia eli säilöttyä inkivääriä. Sen tarkoituksena on puhdistaa ja neutralisoida suu eri makujen välissä. </i></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><i>Sushin kanssa sopii erinomaisesti kevyt, hieman happoinen valkoviini. </i></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<br /><h4>
Sushiriisi</h4>
<span style="font-size: large;"><i><br />Sushiriisin valmistus on tärkein vaihe sushia tehdessä. Oikein valmistettu sushiriisi on maukasta, hieman tahmeaa ja kiiltävää. Riisinjyvien täytyy erottua hieman.</i></span><div>
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span><div>
3 dl Sushiriisiä<br />3 3/4 dl Vettä</div>
<div>
<br /><b>SUSHIVIINIETIKKA</b><br /><br />4 rkl Riisiviinietikkaa<br />2 rkl Sokeria<br />1tl Suolaa<br /><br />Huuhtele riisi siivilässä viileällä vedellä, kunnes huuhteluvesi on kirkasta. Valuta hetki.<br />Kaada riisi kattilaan. Mittaa joukkoon vesi. Laita päälle lasinen kansi. Älä availe kantta keittämisen aikana. Kuumenna aluksi täydellä teholla, kunnes vesi alkaa kiehua. Pienennä tehoa ja hauduta noin 10 minuuttia.<br /><br />Mittaa sushiviinietikan ainekset kattilaan ja kiehauta sekoitellen.<br /><br />Nosta sushiriisikattila pois liedeltä ja anna seisoa 10 minuuttia kannen alla.<br /><br /> Nostele sushiriisi laakealle vadille ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Jäähdytä kääntelemällä varovasti. Pirskottele samalla joukkoon sushiviinietikkaa.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-r7k-sG9TQms/V1qUQwCtJsI/AAAAAAAADL4/LxCCVF9VwpwI-7jUe_Jxagg5Nn0CaWPPACLcB/s1600/sushi3.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-r7k-sG9TQms/V1qUQwCtJsI/AAAAAAAADL4/LxCCVF9VwpwI-7jUe_Jxagg5Nn0CaWPPACLcB/s400/sushi3.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Maki susheja</td></tr>
</tbody></table>
<h4>
Maki sushi (20 palaa)</h4>
<div>
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><i>Maki sushit ovat tunnetuimpia susheja. Nämä pienet, klassiset rullat kätkevät sisäänsä lohta, kurkkua ja porkkanaa.</i></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span>Puolet sushiriisistä<br />6 Nori-levyä<br />2 tl Wasabitahnaa</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>KLASSINEN LOHITÄYTE</b></div>
<div>
<b><br /></b>50 g Tuoretta lohta<br />1 Porkkana<br />1/4 Kurkkua<br /><br />Suikaloi lohi, porkkana ja kurkku pitkiksi, ohuiksi suikaleiksi. Käytä kurkusta vain kiinteä osa. Keitä porkkanaa noin 10 minuuttia, jotta se pehmenee hieman.<br /><br />Aseta nori-levy bambumatolle kiiltävä puoli alaspäin poikkiviivat pystysuuntaan itseesi nähden. Kostuta kätesi riisiviinietikkavedessä ja painele sushiriisiä norin alaosaan hieman yli arkin puolivälin. Paina puoleenväliin riisiä vako ja sivele siihen hieman wasabia. Asettele sitten täytteitä vakoon.<br /><br />Aloita rullaus, pitämällä täytteitä sormin paikoillaan. Käytä bambumattoa apuna ja rullaa erittäin tiiviiksi rullaksi. Leikkaa maki sushi -rullat 8 palaan terävällä, hieman kostutetulla veitsellä.<br /><br /><br /><h4>
Nigiri sushi (20 palaa)</h4>
<br /><i><span style="font-size: large;">Nigiri sushi on pieni riisipallo, jonka päällä on esimerkiksi lohta, tonnikalaa, avokadoa, tofua, katkarapua tai munakasta.</span></i><br /><br />Puolet sushiriisistä<br />75 g Tuoretta lohta<br />1 Avokado<br />2 tl Sitruunamehua<br />1 tl Wasabia<br />1 Norilevy<br /><br />Leikkaa lohi poikkisyin suorakaiteen mallisiksi paloiksi. (n. 7 x 2 cm) Viipaloi avokado ja pirskottele leikkauspintoihin sitruunamehua tummumisen estämiseksi.<br /><br />Kostuta kätesi riisiviinietikkavedessä. Ota ruokalusikallinen sushiriisiä kämmenelle ja purista soikeaksi palaksi. Sivele lohipalaan hieman wasabia ja nosta pala riisin päälle.<br /><br />Sido avokadonigirit norisuikaleilla. Silloin viipale pysyy paremmin riisin päällä. </div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-15264668647847537972016-06-08T13:05:00.001+03:002016-06-08T13:08:03.887+03:00Samettinen maapähkinä-bataattikeitto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-e2aucAJvUP0/V1fqImmqL-I/AAAAAAAADLk/ObtkJWlVEMIKzQS2x8bg0xRwSSWf7s5XACLcB/s1600/kasvissosekeittooo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="626" src="https://1.bp.blogspot.com/-e2aucAJvUP0/V1fqImmqL-I/AAAAAAAADLk/ObtkJWlVEMIKzQS2x8bg0xRwSSWf7s5XACLcB/s640/kasvissosekeittooo.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<i><span style="font-size: large;">Löysin tämän reseptin chocochilin blogista ja oli aivan pakko testata. Täytyy sanoa että oli kyllä todella hyvää!! Tulen tekemään aivan varmasti uudestaankin. <br /><br /> Rakastan kasvissosekeittoja, koska ne ovat helppoja valmistaa, terveellisiä ja ennen kaikkea maukkaita. Tässä keitossa ovat maut kohdillaan ja rakenne on ihanan samettinen.<br /></span></i>
<h4>
<br />Valmistus (4 annosta)</h4>
<div>
<br /></div>
<div>
2 Sipulia<br />
3 Valkosipulinkynttä<br />
700 g Bataattia<br />
2 Tomaattia<br />
2 rkl Oliiviöljyä<br />
¼ tl Muskottipähkinää<br />
1 tl Jauhettua korianteria<br />
5 dl Kasvislientä<br />
4 dl Kookosmaitoa<br />
½ dl Maapähkinävoita<br />
½ Limetin mehu<br />
1-3 tl Harissaa<br />
<br />
Silppua sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuori ja paloittele bataatti. Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi.<br />
Kuumenna öljy. Lisää siihen sipulisilppu ja mausteet. Kuullota. Lisää sitten bataatit ja tomaatit sekä lientä sen verran, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Keittele sitten keskilämmöllä ilman kantta kunnes bataatit ovat pehmenneet.<br />
Nosta kattila pois liedeltä. Lisää joukkoon maapähkinävoi, kookosmaito, limen mehu ja harissa. Soseuta. Tarkista suola ja anna keiton vielä kiehahtaa.<br />
Annostele keitto kulhoihin ja koristele.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-64165382410718894012016-06-05T18:56:00.000+03:002016-06-05T18:56:43.055+03:00Merellinen lohi-katkarapukakku<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-hCCBA5CrRt8/V1RKnUml-LI/AAAAAAAADKg/UweO_Yb1Y4UpQw_rvQmDYVEjQVNBMJJpACLcB/s1600/merellinenkakku67.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="574" src="https://2.bp.blogspot.com/-hCCBA5CrRt8/V1RKnUml-LI/AAAAAAAADKg/UweO_Yb1Y4UpQw_rvQmDYVEjQVNBMJJpACLcB/s640/merellinenkakku67.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<i><span style="font-size: large;">Voileipäkakku on juhlapöydän klassikko. Kannattaa valmistaa kakku jo edellisenä päivänä jääkaappiin vetäytymään ja koristella sitten juhla-aamuna.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<h4>
Valmistus</h4>
</div>
<br />
2 pkt Paahtoleipää<br />
Rapulientä kostutukseen<br />
<h2>
<br />Katkaraputäyte</h2>
<br />
180 g Pakastettuja katkarapuja<br />
200 g Katkaraputuorejuustoa<br />
1rkl Hunajaa<br />
Tilliä<br />
Mustapippurirouhetta<br />
Sitruunamehua<br />
<h2>
<br />Lohitäyte</h2>
<br />
150g Kylmäsavulohta<br />
75g Majoneesia<br />
200g Kylmäsavulohituorejuustoa<br />
1rkl Sitruunamehua<br />
Tilliä<br />
Mustapippuria<br />
<br />
<h2>
Kuorrutus</h2>
<div>
<br /></div>
2dl Vispikermaa<br />
200g Tuorejuustoa<br />
Suolaa<br />
Valkopippuria<br />
<br />
<h2>
Koristelu</h2>
<br />
Kylmäsavulohta<br />
Ravunpyrstöjä<br />
Katkarapuja<br />
Kurkkua<br />
Tilliä<br />
Persiljaa<br />
<br />
1. Aloita kakun valmistus täytteiden valmistamisesta.<br />
<b><br /></b>
2.<b> Raputäyte;</b> Sulata, valuta ja hienonna katkaravut. Sekoita tuorejuusto ja katkaravut keskenään. Lisää joukkoon hunajaa, hienonnettua tilliä, sitruunamehua ja mustapippuria.<br />
<br />
3. <b>Lohitäyte;</b> Silppua lohi veitsellä. Sekoita keskenään täytteen kaikki ainekset.<br />
<br />
4. <b>Kuorrutus; </b>Vatkaa kerma vaahdoksi ja vatkaa joukkoon tuorejuusto sekä valkopippuri ja suola.<div>
<br />5. <b>Kokoaminen;</b> Leikkaa leipäviipaleista reunat pois. Peitä tarjoiluvati kakkupaperilla. Levitä vadille kuusi paahtoleipää (kaksi leipää rinnakkain ja kolme peräkkäin.) Kostuta leivät kalaliemellä. Levitä päälle puolet katkaraputäytteestä. Levitä Täytteen päälle uusi leipäkerros. Kostuta uusi kerros ja levitä päälle nyt lohitäytettä. Levitä päälle jälleen uusi leipäkerros. Kostuta se ja täytä lopulla katkaraputäytteellä. Peitä vielä viimeisellä leipäkerroksella ja kostuta. Suojaa kakku kelmulla ja pane päälle paino. Laita kakku kylmään ja anna odottaa seuraavaan päivään. Sivele ja pursottele kakku kuorrutuksella. Koristele kakun pinta lohiruusukkeilla, katkaravuilla, tillillä, kurkulla ja ravunpyrstöillä.<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-52331328301172186202016-06-03T17:46:00.000+03:002016-06-03T17:46:03.307+03:00Suklaa-espresso kuppikakut<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yhvOhvffqzY/V1GV28jxonI/AAAAAAAADJo/3F52Xg_CC-QrnDEbcG-svc4bZzWzxafawCLcB/s1600/spressokuppikakut3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-yhvOhvffqzY/V1GV28jxonI/AAAAAAAADJo/3F52Xg_CC-QrnDEbcG-svc4bZzWzxafawCLcB/s640/spressokuppikakut3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<i><b><span style="font-size: large;">Tässä on ihana ohje kaikille suklaan ja kahvin ystäville. Taikinassa ja kuorrutteessa yhdistyvät tumma suklaa sekä vahva espresso. Niiden liitto on onnistunut ja vastustamaton. </span></b></i><br /><br /><br /><h4>
Valmistus (12 kpl)</h4>
<div>
<br /></div>
<h2>
Taikina</h2>
<br />75 g Voita<br />1 tl Vaniljasokeria<br />3 dl Vehnäjauhoja<br />1 dl Kaakaojauhetta<br />1 tl Ruokasoodaa<br />1 tl Leivinjauhetta<br />2½ dl Sokeria <br />1 kananmuna<br />1 dl Kuumaa ja vahvaa espressoa <br />1½ dl Piimää<br /><br />Sulata voi. Lisää joukkoon vaniljasokeri ja anna jäähtyä. Sekoita jauhot, kaakaojauhe, sooda, leivinjauhe ja sokeri keskenään. Sekoita muna piimän kanssa. Lisää kahvi sulatetun voin sekaan. Lisää sulatettu voi sekä muna-piimäseos kuiviin aineisiin ja sekoita kunnolla. Pursota taikina paperivuokiin. Paista 17 minuuttia 175 asteessa.<div>
<br /><br /><h2>
Suklaa-espressokuorrute</h2>
<br />100g Tummaa suklaata<br />150 g Pehmeää voita<br />2 dl Tomusokeria<br />1 dl Kaakaojauhetta<br />1 rkl Vahvaa espressoa<br /><br />Sulata suklaa ja anna jäähtyä hetki. Vatkaa voi vaahdoksi. Lisää tomusokeri ja kaakaojauhe vähitellen sekaan. Vatkaa hetki. Lisää joukkoon sulatettu suklaa ja sekoita tasaiseksi. Lisää vielä espresso ja sekoita kunnes kuorrute on pehmeää ja kuohkeaa. Pursota kuppikakkujen pinnalle ja koristele tuoreilla marjoilla ja suklaakoristeilla.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-90153092858721459332016-05-20T14:45:00.003+03:002016-05-20T14:50:33.707+03:00Marokkolainen illallinen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-p0kcK9laL5w/Vz7wpVnZYRI/AAAAAAAADI4/WScLU6ZyaiAI6E8Mq4fjyWhbuyV1PwVKgCKgB/s1600/marokkolainen%2Billallinen12.jpg"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-p0kcK9laL5w/Vz7wpVnZYRI/AAAAAAAADI4/WScLU6ZyaiAI6E8Mq4fjyWhbuyV1PwVKgCKgB/s640/marokkolainen%2Billallinen12.jpg" /></a><br />
<br />
<i><span style="font-size: large;">Olin Marokossa siskojeni kanssa reissaamassa. Reissasimme pohjoisen vuoristokyliltä aavikon laitamille asti. Reissu oli unohtumaton ja hienoja kokemuksia täynnä.</span></i><br />
<div>
<i><span style="font-size: large;">Marokkolaiset ovat erittäin mukavia, vieraanvaraisia ja auttavaisia. Ruoka on todella hyvää ja maukasta. Sekä kaupungeissa ja kylillä riittää nähtävää.</span></i><br />
<br />
<img src="https://4.bp.blogspot.com/-XNEIBqn5qxw/Vz7vBlLDnUI/AAAAAAAADIc/HoiEb0xRqLYwfMvCiuAPxn_eLFPnVb4vgCLcB/s640/marokkolainen%2Billallinen22.jpg" /><br />
<br />
<i><span style="font-size: large;">Marokon torit ja kojut houkuttelevat väreillään ja aromikkailla tuoksuillaan. Kojut pursuavat juuri leivottua lämmintä vehnäleipää, pitkään haudutettua ja huolella valmistettua tajinea, värikästä couscousta, hunajaista pastillapiirakkaa ja makeaa minttuteetä. Joka toinen koju on täynnä Isoja maustepurkkeja värikkäine mausteineen. Mausteiden tuoksu on huumaava. Ruoan salaisuus piileekin näissä ihanissa mausteissa ja mausteseoksissa. Vaikka mausteita käytetään paljon, ruoka on harvoin tulista. Se on mausteisen aromikasta ja hienostunutta. Keskeisimmät mausteet marokkolaisessa keittiössä ovat kaneli, kumina, sahrami, inkivääri, mustapippuri, cayennepippuri, paprika, anis sekä kurkuma. <br /><br />Minulla jäi ikävä marokkoa ja marokkolaista ruokaa, joten päätin tuoda marokon hetkeksi suomeen, valmistamalla perheelleni marokkolaisen illallisen. </span></i></div>
<div>
<br />
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-a_2XC_i2dIc/Vz7xK6YXO1I/AAAAAAAADJE/7bLkCbYrbSko-c9v_Al_87_J9jJQYBhTgCLcB/s1600/marokkolainen%2Billallinen5.jpg"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-a_2XC_i2dIc/Vz7xK6YXO1I/AAAAAAAADJE/7bLkCbYrbSko-c9v_Al_87_J9jJQYBhTgCLcB/s640/marokkolainen%2Billallinen5.jpg" /></a><br />
<br />
<h4>
Marokkolainen vehnäleipä (4 Leipää)</h4>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i><span style="font-size: large;">Marokkolaista vehnäleipää syödään useimmiten tajinen kanssa. Tuoreesta leivästä murretaan paloja, joita kastellaan pataan. Leipä toimii myös apuvälineenä ruokaa syödessä. Marokkolainen leipä on aina tuoretta ja itse leivottua.</span></i><br />
<br />
<br />
5 dl Vehnäjauhoja<br />
1½ tl Suolaa<br />
1 tl Sokeria<br />
1 ps Kuivahiivaa<br />
2 rkl Oliiviöljyä<br />
4¼ dl Lämmintä vettä<br />
<br />
2 rkl Oliiviöljyä<br />
2 rkl Maissijauhoa<br />
<br />
Sekoita vehnäjauhot, suola ja sokeri keskenään. Tee keskelle kuoppa ja laita siihen kuivahiiva, öljy ja puolet vedestä. Sekoita hiiva varovasti veteen ja öljyyn. Sen jälkeen jauhoseokseen. Lisää loppu vesi. Vaivaa taikina tasaiseksi. Kohota 10 minuuttia.<br />
<br />
Levitä leivinpaperille öljy ja maissijauho. Jaa taikina neljään osaan. Pyöritä palat palloiksi ja paina lättäniksi leivinpaperille. Kohota 40 minuuttia.<br />
<br />
Paista 225 asteessa kiertoilmassa 20 minuuttia. Käännä leivät ja paista vielä 5 minuuttia.<br />
<br />
<img src="https://4.bp.blogspot.com/-XNEIBqn5qxw/Vz7vBlLDnUI/AAAAAAAADIc/HoiEb0xRqLYwfMvCiuAPxn_eLFPnVb4vgCLcB/s640/marokkolainen%2Billallinen22.jpg" /><br />
<span style="font-size: large;"><i><br />Valmistin myös tajine keftaa, joka koostuu lihapullista, kananmunasta ja tomaattisesta kastikkeesta. Tajine on pataruoka, joka valmistetaan ajan kanssa savisessa kartionmuotoisessa padassa, jota kutsutaan tajinepadaksi. </i></span><br />
<br />
<br />
<img src="https://4.bp.blogspot.com/-pH22nIfBzmc/Vz7vHLhfGXI/AAAAAAAADIo/qJx9bOBztSoQD6z-PfgYHukoCgroj1cxACLcB/s640/marokkolainen%2Billallinen9.jpg" /><br />
<br />
<i><span style="font-size: large;">Tajinen lisukkeeksi valmistin couscousta. Couscous on marokkolainen kansallisruoka. Se valmistetaan yleensä durumvehnästä, mutta välillä myös hirssistä ja ohrasta. Se on lähtöisin berbereiltä. Perinteisesti sitä syödään perjantaisin ennen rukouksia. Perinteiden mukaan se tulisi syödä käsin.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></div>
<h4>
<i><span style="font-size: large;">Couscouslisuke tajinelle (4:lle)</span></i></h4>
<div>
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></div>
<div>
2 dl Couscousta<br />
2 dl Kanalientä<br />
1 Sipuli<br />
1 pss Herne, maissi, paprikaseosta<br />
1 rkl Öljyä<br />
1 rkl Currya<br />
1 rkl Paprikaa<br />
1 rkl Tomaattipyrettä<br />
1 tl Suolaa<br />
1 rkl Voita<br />
1 rkl öljyä<br />
<br />
<br />
<h2>
Koristeluun</h2>
Jogurttia<br />
Lehtipersiljaa<br />
<br />
<br />
Kiehauta liemi ja hmp-seos. Ota pois levyltä ja lisää joukkoon couscous. Anna liemen imeytyä couscousiin kannen alla 7 minuutin ajan. Lisää sekaan voi. Kuutioi sipuli ja freesaa pannulla. lisää joukkoon mausteet ja paista vielä hetki. lisää myös couscous, tomaattipyre ja öljy. Koristele jogurtilla ja lehtipersiljalla. Tarjoile.<br />
<br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-hF6U3XOwKkc/Vz7u2rKZbiI/AAAAAAAADIQ/kMVptRvvJakT_jQMCqwW3tvNU3MFxGCDACLcB/s1600/marokkolainen%2Billallinen13.jpg"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-hF6U3XOwKkc/Vz7u2rKZbiI/AAAAAAAADIQ/kMVptRvvJakT_jQMCqwW3tvNU3MFxGCDACLcB/s400/marokkolainen%2Billallinen13.jpg" width="400" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-37563586413251465112016-04-10T18:15:00.000+03:002016-04-10T18:15:49.601+03:00Proteiinipannukakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-BhFwfJjTKCY/VwpqPfQ69sI/AAAAAAAADGw/J3T9dd1QjQMoIT2W-v4Bdeaz1auEFAwcA/s1600/proteiinipannukakut4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://2.bp.blogspot.com/-BhFwfJjTKCY/VwpqPfQ69sI/AAAAAAAADGw/J3T9dd1QjQMoIT2W-v4Bdeaz1auEFAwcA/s320/proteiinipannukakut4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<i><b><span style="font-size: large;">Tällä ohjeella valmistuu maailman parhain proteiinipannukakku. Se on mehevä, herkullinen ja ennen kaikkea terveellinen.<br /><br />Herkullinen proteiinipannukakku syntyy helposti sekoittamalla taikinan ainekset yhteen ja paistamalla uunissa noin kahdenkymmenen minuutin ajan. Voit nauttia proteiinipannukakkua ravinteikkaana ja maukkaana aamu- tai välipalana sekä treenin jälkeen. Se taltuttaa myös helposti makeannälän.</span></b></i><br />
<br />
<br />
<br />
<h4>
Valmistus (1 pellillinen)</h4>
<br /><br />8 Munaa<br />4 Kypsää banaania<br />2 rkl Maitorahkaa<br />2 dl Maitoa tai mantelimaitoa<br />4 dl Star nutrition whey -100 vanilja-päärynä proteiinijauhetta (muukin proteiinijauhe käy)<br />3 tl Leivinjauhetta<br />1 tl Suolaa<br />2 tl Kardemummaa<br />
<br /><br />Lämmitä uuni 200 asteiseksi. Soseuta banaanit. Lisää sekaan munat, maitorahka ja maito. Vatkaa tasaiseksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää banaaniseoksen joukkoon. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin. Paista 15-20 minuuttia. Nauti marjojen ja rahkan kera.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-bKJscJBCBbw/VwpqLuK_A1I/AAAAAAAADGo/wYRlqS99PBcuy4dJlUaLcGPvNx2glQW5A/s1600/proteiinipannukakut1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="321" src="https://2.bp.blogspot.com/-bKJscJBCBbw/VwpqLuK_A1I/AAAAAAAADGo/wYRlqS99PBcuy4dJlUaLcGPvNx2glQW5A/s400/proteiinipannukakut1.jpg" width="400" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-52036720232223065982016-04-07T13:37:00.001+03:002016-04-07T13:37:51.144+03:00Punaviinissä haudutettua naudanpaistia ja peruna-piparjuuripyrettä<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-O-LOBPtk-ec/VwY3nz-IHnI/AAAAAAAADGI/cgzxD8Ox8dskzgjIom7EBhsxNAyzvjUwA/s1600/naudanpaistia%2Bpunaviiniss%25C3%25A42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" src="https://4.bp.blogspot.com/-O-LOBPtk-ec/VwY3nz-IHnI/AAAAAAAADGI/cgzxD8Ox8dskzgjIom7EBhsxNAyzvjUwA/s400/naudanpaistia%2Bpunaviiniss%25C3%25A42.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b><i><span style="font-size: large;">Naudanpaistin annetaan hautua ajan kanssa meheväksi. Se tarjoillaan peruna-piparjuuripyreen kanssa.</span></i></b><div>
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div>
<h2>
<span style="font-size: large;"><b><i>Valmistus (5-6 Henkilölle)</i></b></span></h2>
<h4>
<br />Punaviinissä haudutettu naudanpaisti</h4>
<div>
<br /></div>
Voita<br />1 kg Naudanpaistia<br />4 Salottisipulia lohkoina<br />3 Porkkanaa paloina<br />200 g Herkkusieniä paloina<br />2 Valkosipulinkynttä hienonnettuna<br />4 rkl Tomaattipyreetä<br />Mustapippuria<br />Timjamia<br />1/2 dl Lihafondia<br />3 rkl Vehnäjauhoja<br />4dl Punaviiniä</div>
<div>
1dl Lihalientä<br />1 Laakerinlehti<br /><br />Paloittele naudanpaisti reiluiksi paloiksi.<br />Kuumenna voi ja paista lihapaloihin kauniit paistopinnat.<br />Lisää joukkoon sipulit, porkkanat, herkkusienet, tomaattipyree,<br />mustapippuria, timjamia, lihafondi, vehnäjauhot, punaviini, lihaliemi ja laakerinlehti. Sekoita.<br />Hauduta 125-150 asteisessa uunissa 4-5 tuntia.<br />Muista tarkkailla nesteen määrää kypsennyksen aikana. Lisää tarvittaessa vettä.</div>
<div>
<br /><br /><h4>
Piparjuurimuusi</h4>
<div>
<br /></div>
300 g Voita<br />100 g Piparjuurta<br />0.5 dl Vettä<br />1 kg Puikulaperunaa<br />2 tl Suolaa</div>
<div>
Muskottipähkinää<br />5 dl Maitoa</div>
<div>
<br />Mittaa puolet voista kattilaan ja raasta joukkoon piparjuuri. Lisää vesi. Hauduta miedolla lämmöllä puolituntia. Keitä perunat. Valmista kypsistä perunoista pyree. Sulata loppu voi ja lisää perunapyreen sekaan. Lisää myös piparjuurivoi joukkoon. Kuumenna maito ja ohenna sillä pyree. Mausta.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-11752350874240263652016-04-03T22:00:00.000+03:002016-04-03T22:00:28.720+03:00Sitruuna-marenkileivokset<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-qTASqvw6cYw/VwFeFmnaiPI/AAAAAAAADFg/3Z_1e49CydM1XpKtkdheXixEp1-Iqv-5Q/s1600/sitruuna-marenkileivokset3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-qTASqvw6cYw/VwFeFmnaiPI/AAAAAAAADFg/3Z_1e49CydM1XpKtkdheXixEp1-Iqv-5Q/s640/sitruuna-marenkileivokset3.jpg" width="352" /></a></div>
<div class="" style="clear: both;">
</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<b><i><span style="font-size: large;">Sitruunan ja marengin liitto hurmaa näissä ihanissa keväisissä leivoksissa. </span></i><i><span style="font-size: large;">Sitruunan raikas kirpeys yhdistettynä makean suloiseen marenkiin on vastustamaton. </span></i><i><span style="font-size: large;">Marengista valmistetaan pienet kupit, joiden pohjalle pursotetaan ensin lemon curdia ja päälle vielä runsaasti sitruunamoussea. Lopuksi leivokset koristellaan tuoreilla marjoilla, syötävillä kukilla, mintunlehdillä ja suklaakoristeilla. Marengit kannattaa täyttää vasta juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät pehmenisi liikaa.</span></i></b><br />
<div class="" style="clear: both;">
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-yh8Tc0IojI0/VwFeI8QIAAI/AAAAAAAADFo/y5uuPCFmwh4z9pVAIr2wYnZ902O0lcfSw/s1600/sitruuna-marenkileivokset5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://2.bp.blogspot.com/-yh8Tc0IojI0/VwFeI8QIAAI/AAAAAAAADFo/y5uuPCFmwh4z9pVAIr2wYnZ902O0lcfSw/s640/sitruuna-marenkileivokset5.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="" style="clear: both;">
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></div>
<h2 style="clear: both;">
Valmistus (10 Kappaletta)</h2>
<div>
<br /></div>
<h4>
Marengit</h4>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
8 Munanvalkuaista<br />3 dl Sokeria<br />3 tl Maizenaa<br />1 tl Viinietikkaa<br /><br />Vatkaa valkuaisia. Sekoita Maizena yhteen desiin sokeria. Lisää pikkuhiljaa sokerit sekä Maizena-sokeriseos vaahtoutuvaan valkuaiseen. Lisää myös viinietikka. Vatkaa valkuaisia kunnes marenkiseos on kovaa.<br /><br />Pursota leivinpaperin päälle pieniä pyörylöitä marengista. Paista niitä 120-asteisessa uunissa tunti. Jäähdytä.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
</div>
<h4>
Lemon Curd</h4>
<br />2 Munaa<br />2 dl Sokeria<br />2 Sitruunan mehu<br />75 g Voita<br /><br />Vatkaa munat ja sokeri kattilassa. Lisää sitruunamehu. Jatka vatkaamista vielä muutama minuutti.<br />Sekoita joukkoon voi. Hämmennä kunnes seos on sakeaa ja kermaisen pehmeää.<br /><br />Kaada seos lasipurkkiin ja sulje kansi.<br /><br /><br /><h4>
Sitruunamousse</h4>
<div>
<br /></div>
500g Mascarponea<br />300 g Ranskankermaa<br />1 dl Sokeria<br />4 Sitruunan raastettua kuorta<br />6 rkl sitruunamehua<br /><br /><br />Vaahdota kulhossa mascarpone, ranskankerma, sokeri, sitruunan kuori ja -mehu. Pursota mousse marenkikuppeihin. Koristele tuoreilla marjoilla, syötävillä kukilla, mintunlehdillä ja suklaakoristeilla.<br /><br />
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-m0mcArxh3Lo/VwFd_z-uODI/AAAAAAAADFc/EIdV0BP_XYwOkF8r7hTgHU_xywhWRjrpw/s1600/sitruuna-marenkileivokset.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://2.bp.blogspot.com/-m0mcArxh3Lo/VwFd_z-uODI/AAAAAAAADFc/EIdV0BP_XYwOkF8r7hTgHU_xywhWRjrpw/s640/sitruuna-marenkileivokset.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Zqd1L_YV4oY/VwFeKzCdhII/AAAAAAAADFs/z4nC07qNBA8XbbRqIuQVAGxn2eWFRb3RA/s1600/sitruuna-marenkileivokset6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="510" src="https://3.bp.blogspot.com/-Zqd1L_YV4oY/VwFeKzCdhII/AAAAAAAADFs/z4nC07qNBA8XbbRqIuQVAGxn2eWFRb3RA/s640/sitruuna-marenkileivokset6.jpg" width="640" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-67675787281116385322016-03-31T20:25:00.000+03:002016-03-31T20:25:28.387+03:00Chia-raakapuuro<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bxB66DQP-po/Vv1Xv-mf6fI/AAAAAAAADEw/aP_pe-cEEgwso9d5lK4LfbqktWhk7l1Cw/s1600/tuorepuuro12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-bxB66DQP-po/Vv1Xv-mf6fI/AAAAAAAADEw/aP_pe-cEEgwso9d5lK4LfbqktWhk7l1Cw/s320/tuorepuuro12.jpg" width="200" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-7lNpsBVCCVs/Vv1XwZbWiEI/AAAAAAAADE0/2KI6NW2oJ1w3eN4b_XESvPkrQwKoMfKgw/s1600/tuorepuuro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-7lNpsBVCCVs/Vv1XwZbWiEI/AAAAAAAADE0/2KI6NW2oJ1w3eN4b_XESvPkrQwKoMfKgw/s320/tuorepuuro.jpg" width="176" /></a></div>
<br />
<i><span style="font-size: large;">Raakapuurosta on tullut trendiherkku. Se on terveellistä ja vatsaystävällista sekä kaiken lisäksi vielä hyvän makuista. Se syntyy kuin itsestään. Mitään ei tarvitse keittää, kunhan sekoitat raaka-aineet keskenään, laitat tarjoiluastiaan ja annat levätä yön yli. Aamulla jääkaapissa odottaa ravitseva ja terveellinen aamupala.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-size: large;">Tämä raakapuuro koostuu chia-siemen- sekä vadelmakerroksista. Chian-siementen mantelinen maku yhdistettynä vadelmien kirpeyteen vie kielen mennessään.</span></i><br />
<br />
<br />
<br />
<h4>
Valmistus (4 annosta)</h4>
<br />
4 dl Riisimaitoa<br />
2 rkl Hunajaa<br />
1½ dl Chia-siemeniä<br />
2 tl Raastettua sitruunankuorta<br />
5 dl Kotimaisia pakastevadelmia<br />
Tuoreita vadelmia<br />
Sitruunamelissaa<br />
<br />
<br />
Sekoita maito ja hunaja keskenään. Lisää chia-siemenet ja raastettu sitruunankuori. Sekoita tasaiseksi. Anna tekeytyä huoneenlämmössä 10 minuuttia.<br />
<br />
Soseuta vadelmat.<br />
<br />
Sekoita puuromassa tasaiseksi ja annostele vadelmasoseen kanssa neljään tarjoiluastiaan. Laita yöksi kylmään ja nauti seuraavana päivänä tuoreiden vadelmien kanssa.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-33167085241347332862016-03-26T18:37:00.000+02:002016-03-26T18:42:27.681+02:00Suloiset pääsiäis kuppikakut<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-szHx_McfukQ/VvapvaFV28I/AAAAAAAADEU/-v1kaCrZGkcKjNmPx5b3kc698pyKVjmQA/s1600/p%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4iskuppikakut1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-szHx_McfukQ/VvapvaFV28I/AAAAAAAADEU/-v1kaCrZGkcKjNmPx5b3kc698pyKVjmQA/s640/p%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4iskuppikakut1.jpg" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-size: large;">Minulta tilattiin pääsiäiseksi kuppikakkuja. </span></i><i><span style="font-size: large;">Lopputuloksena syntyi kahta eri makua; Mignonkuppikakut mignonkuorrutteella sekä persikka-vadelmakuppikakut tuorejuustokuorrutteella.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-size: large;">Molemmat maut ovat aivan älyttömän hyviä. Ne maistuvat varmasti jokaiselle makean ystävälle ja ovat oiva tarjottava pääsiäisen juhliin.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: left;">
Valmistus</h2>
<div>
<br /></div>
<h4>
Mignon kuppikakut (12 kpl)</h4>
<div>
<br /></div>
<div>
100 g Voita</div>
<div>
1 1/2 dl Sokeria</div>
<div>
2 Munaa</div>
<div>
3 dl Vehnäjauhoja</div>
<div>
1 tl Leivinjauhetta</div>
<div>
1/2 tl Ruokasoodaa</div>
<div>
3 rkl Kaakaojauhetta</div>
<div>
1 tl Vaniljauhetta</div>
<div>
200g Vaniljarahkaa</div>
<div>
1/1dl Kuohukermaa</div>
<div>
3 Mignon munaa</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat sekaan yksi kerrallaan kokoajan vatkaten. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää taikinan joukkoon vuorotellen rahkan ja kerman kanssa. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pilko mignon munat pieniksi paloiksi. Voitele muffinsivuoat. Pursota taikinaa vuokien pohjille, tökkää mignon munan pala taikinan keskelle ja pursota päälle vielä pieni määrä taikinaa. (Täytä vuoista 2/3) Paista 200 asteisessa uunissa 15 minuuttia.</div>
<div>
<br /></div>
<h2>
Mignonkuorrute</h2>
<div>
3 Mignon munaa</div>
<div>
3 dl kuohukermaa</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Laita kattilaan 1dl kermaa ja pilkotut mignon munat. Sulata munat kerman joukkoon matalalla lämmöllä. Ota pois liedeltä ja lisää joukkoon loppukerma. Jäähdytä. Vatkaa vaahdoksi ja pursota kuppikakkujen pinnalle.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<h4>
Persikka-vadelmakuppikakut</h4>
<div>
<br /></div>
170 g Vehnäjauhoja<br />
1 tl Leivinjauhetta<br />
Ripaus suolaa<br />
125 g Voita<br />
100 g Sokeria<br />
1 tl Vaniljajauhetta<br />
2 Munaa<br />
1 dl Kermaa<br />
120 g säilykepersikkaa kuutioina<br />
120 g vadelmia<br />
<br />
Vaahdota voi ja sokerit. Lisää munat yksi kerrallaan taikinan joukkoon. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää taikinaan vuorotellen kerman kanssa. Sekoita lopuksi pilkotut persikat ja vadelmat joukkoon. Paista 180 asteisessa uunissa 20 minuuttia.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<h2>
Tuorejuustokuorrute</h2>
<div>
10 dl Tomusokeria</div>
<div>
100 g Voita</div>
<div>
250 g Tuorejuustoa</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Vatkaa tomusokeri ja voi. Lisää tuorejuusto ja vatkaa vielä 5 minuuttia. Pursota kuppikakkujen pinnalle.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-5b814qWq0Rs/Vvap3sSDbKI/AAAAAAAADEY/IkokRUbu894X73dHeP1QnFxlhrWw2Sqxg/s1600/p%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4iskuppikakut14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-5b814qWq0Rs/Vvap3sSDbKI/AAAAAAAADEY/IkokRUbu894X73dHeP1QnFxlhrWw2Sqxg/s640/p%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4iskuppikakut14.jpg" width="428" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-44377250549477920492016-03-20T17:35:00.000+02:002016-03-20T17:35:42.053+02:00Linnapaisti<a href="https://3.bp.blogspot.com/-yVHwb6KNOik/Vu6-JUmgVEI/AAAAAAAADD4/uGdYpOuUqj0Tv7eCoLg8nQLSw_5CogYwg/s1600/p%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4iskattausblogiin.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-yVHwb6KNOik/Vu6-JUmgVEI/AAAAAAAADD4/uGdYpOuUqj0Tv7eCoLg8nQLSw_5CogYwg/s320/p%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4iskattausblogiin.jpg" /></a><br />
<span style="font-size: large;"><i>Linnapaisti on klassikkoruoka, joka sopii hyvin tarjottavaksi pääsiäispöytään. Se haudutellaan padassa kasvisten, liemen, konjakin ja mausteiden kanssa, jolloin lopputuloksena on ihanan mehevä ja suussasulava paisti. <br /><br />Voit tarjota sen paistettujen kasviksien, perunoiden, kermaisen kastikkeen ja hyytelön kanssa.</i></span><br /><br /><br /><h4>
Valmistus</h4>
<br />1,5 kg Naudan paahtopaistia <a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a><br />50 g Voita <a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a><br />1 Salottisipuli <a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a><br />1 Porkkana <a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a><br />Suolaa <div>
<a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a>Mustapippuria<br />Kokonaisia mustapippureita<br />1 Laakerinlehti <a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a><br />4 Anjovisfilettä<br />1 rkl Konjakkia <a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a><br />1 rkl Siirappia <a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a><br />2 dl Lihalientä<a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a><br />1 dl Vahvaa kahvia <div>
<a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a><br /><h2>
Kastike paistille</h2>
5 dl Paistolientä siivilöitynä <a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a><br />3 rkl Vehnäjauhoja <a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a><br />1 dl Kuohukermaa <a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/119625/VANHAN%20AJAN%20LINNAPAISTI/#"></a><br /><br /><br />Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen valmistusta. Kuori sipuli ja porkkana ja paloittele ne reiluiksi paloiksi. Kuumenna pata ja lisää voi. Ruskista liha padassa joka puolelta. Ripottele pintaan suolaa ja mustapippuria. Lisää pataan myös sipuli- ja porkkanapalat, mausteet, anjovisfileet, konjakki, siirappi, kahvi ja lihaliemi.<br /><br />Anna paistin kypsyä kannen alla miedolla lämmöllä noin puolitoista tuntia. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Jos nestettä haihtuu haudutuksen aikana, lisää pataan vettä, jotta paisti ei kuivu.<br /><br />Nosta kypsä paisti padasta ja peitä foliolla.<br /><br />Siivilöi paistinliemi. Sekoita vehnäjauhot tilkkaan vettä tasaiseksi seokseksi ja lisää se liemen joukkoon hyvin sekoittaen. Anna kiehua noin viisi minuuttia. Lisää kerma ja kiehauta. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa, pippuria tai anjovislientä.<br /><br />Tarjoa linnapaisti paistettujen kasviksien, perunoiden, kermaisen kastikkeen ja hyytelön kanssa.<br /><br /><br /><a href="https://2.bp.blogspot.com/-Wo7UjdtkSOc/Vu66Ah1W75I/AAAAAAAADDo/Fh3kHuzdWGoWCWkFVbk9uCzL1-bvHtQtA/s1600/linnapaisti21.jpg"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-Wo7UjdtkSOc/Vu66Ah1W75I/AAAAAAAADDo/Fh3kHuzdWGoWCWkFVbk9uCzL1-bvHtQtA/s400/linnapaisti21.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://2.bp.blogspot.com/-IyLO3XlbFkA/Vu66LXL_OjI/AAAAAAAADDs/ZcHXwl8fC5o4CfoDmAVLhyNCW51OJ4LSQ/s1600/linnapaisti1.jpg"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-IyLO3XlbFkA/Vu66LXL_OjI/AAAAAAAADDs/ZcHXwl8fC5o4CfoDmAVLhyNCW51OJ4LSQ/s400/linnapaisti1.jpg" /></a><br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-90941190726353495452016-03-18T17:54:00.001+02:002016-03-18T17:54:40.011+02:00Appelsiini-valkosuklaajuustokakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-vhXQvtKT5Pc/VuwcAKwOfRI/AAAAAAAADCc/GaO8KWPFRlgD3_RLSFyNUibhQNhv4Cm8w/s1600/appelssiinijuustokakku5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-vhXQvtKT5Pc/VuwcAKwOfRI/AAAAAAAADCc/GaO8KWPFRlgD3_RLSFyNUibhQNhv4Cm8w/s320/appelssiinijuustokakku5.jpg" width="226" /></a><a href="https://2.bp.blogspot.com/-adrb_5m9v4s/VuwbTqDM-0I/AAAAAAAADCY/TjcxDZzky-oO_nb5MkEpobvBlszNo-SlA/s1600/appelssiinijuustokakku2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-adrb_5m9v4s/VuwbTqDM-0I/AAAAAAAADCY/TjcxDZzky-oO_nb5MkEpobvBlszNo-SlA/s320/appelssiinijuustokakku2.jpg" width="191" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-size: large;">Appelsiini-valkosuklaajuustokakku sopii tarjottavaksi pääsiäisaterialle sekä tietenkin kevään muihinkin juhliin. </span></em><em><span style="font-size: large;">Se on maultansa ihanan raikas ja väriltänsä pirteä. </span></em><em><span style="font-size: large;">Valkosuklaa antaa oman kivan vivahteensa kakkuun.</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-size: large;"> </span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-size: large;">Pahoittelut vielä kaikille lukijoille tauosta blogissa. </span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-size: large;">Nyt blogini on kuitenki taas toiminnassa ja luvassa on jälleen kerran mitä ihanimpia herkkuja! :))</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<h4 class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Valmistus (24cm)</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pohja</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 g Digestivejä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 g Sulatettua voita</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Täyte</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 1/2 dl Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400 g Appelsiinituorejuustoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g Appelsiinijugurttia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g Valkosuklaata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 Liivatelehteä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl Appelsiinimehua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kiille</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 Liivatelehteä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 dl Appelsiinikiisseliä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja laita sisäreunaa kiertämään reunakalvo. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Laita täytteen liivatteet likoamaan kylmään veteen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Murskaa pohjan keksit ja yhdistä ne voisulan kanssa. Taputtele keksi-voimassa vuoan pohjalle. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vaahdota vaniljakastike. Lisää joukkoon tuorejuusto ja jugurtti. Sulata valkosuklaa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Anna jäähtyä hetki ja lisää sitten muun massan joukkoon. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuumenna mehu ja liuota liivatteet siihen. Lisää liivateseos pikkuhiljaa massan joukkoon. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kaada massa pohjan päälle ja laita kylmään hyytymään 4 tunniksi. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Laita kiilteen liivatteet kylmään veteen 10 minuutiksi. Kuumenna 1/2dl mehusta ja sulata liivatteet siihen. Kaada loput mehusta liivateseoksen joukkoon. Kaada liivateseos hyytyneen täytteen päälle. Laita kylmään muutamaksi tunniksi. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-xIablvDm6nw/VuwcLJJOGkI/AAAAAAAADCk/ZCMs_szZXOwtpF33hByXEuBRql8qP7kEg/s1600/appelssiinijuustokakku1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="438" src="https://3.bp.blogspot.com/-xIablvDm6nw/VuwcLJJOGkI/AAAAAAAADCk/ZCMs_szZXOwtpF33hByXEuBRql8qP7kEg/s640/appelssiinijuustokakku1.jpg" width="640" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-64369538295097146672015-12-11T13:46:00.000+02:002015-12-11T13:46:06.933+02:00Härkä voileipäkakku (Yhdestoista luukku)<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-aLIS0AIqHGk/Vmqhr9i46bI/AAAAAAAADA8/oZi8MwoZE7U/s400/H%25C3%25A4rk%25C3%25A4%2Bvoileip%25C3%25A4kakku.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="400" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kuvaaja; Annabella Kiviniemi</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><i>Härkä voileipäkakku sopii hyvin tarjottavaksi esimerkiksi pikkujouluihin, joulujuhlaan tai mihin tahansa muuhun juhlaan. </i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-size: large;"><i>Se kätkee sisäänsä kaksi herkullista täytettä; Härkä-paprikatäytteen sekä suolakurkku-sipulitäytteen. Kakku kuorrutetaan lopuksi suolakurkku-sipulitäytteellä ja juustoraasteella sekä koristellaan härkäleikkeleillä, persiljalla ja viinirypäleillä.</i></span><br />
<br />
<br />
<br />
<h2>
Härkävoileipäkakku</h2>
<div>
<b>15 Annosta</b><br />
<br /></div>
<div>
<br />
<br />
1 Paketti ruis paahtoleipää<br />
1 Paketti täysjyvä paahtoleipää<br />
<br />
Lihalientä kostutukseen<br />
<br />
<br />
<h4>
Voileipäkakun kuorrutus</h4>
<br />
Puolet suolakurkku-sipulitäytteestä<br />
200 g Tuorejuustoa<br />
Suolaa<br />
Mustapippuria<br />
<br />
<br />
<h4>
Koristeluun</h4>
<div>
<br /></div>
<div>
Härän leikkeleitä</div>
<div>
Vihreitä viinirypäleitä</div>
<div>
Lehtipersiljaa</div>
<div>
Juustoraastetta</div>
<br />
<br />
Kelmuta suorakaiteen muotoinen vuoka, jätä kelmua roikkumaan reilusti reunan yli. Leikkaa leipäviipaleista reunat pois.<br />
<br />
Laita vuoan pohjalle ensin kerros täysjyväpaahtoleipää. Kostuta lihaliemellä. Levitä leipäkerroksen päälle puolet härkätäytteestä. Lado uusi leipäkerros ruispaahtoleivästä täytteen päälle. Kostuta lihaliemellä. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Levitä puolet kurkku-sipulitäytteestä uuden kerroksen päälle. Laita toinen puolisko täytteestä jääkaappiin odottamaan seuraavaa päivää.<br />
<br />
Lado täytteen päälle uusi kerros täysjyväpaahtoleivistä. Kostuta ja levitä päälle loppu härkätäytteestä. Paina viimeinen ruispaahtoleipäkerros täytteen päälle ja kostuta. Nosta vuoan reunoilta kelmut tiukasti ylös ja sulje kakku kelmun sisään. Laita päälle paino ja pistä voileipäkakku kylmään vuorokaudeksi.<br />
<br />
Avaa seuraavana päivänä kelmut ja kumoa kakku tarjoilulautasen päälle. Ota jäljelle jäänyt kurkkutäyte kylmästä ja sekoita joukkoon tuorejuustoa, suolaa ja mustapippuria. Kuorruta kakku ja koristele.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /><h4>
Härkä-paprikatäyte</h4>
<br />
230 g Kylmäsavuhärkä leikkeleitä pilkottuna pieneksi<br />
1 Punainen paprika kuutioina<br />
1 dl Emmental juustoraastetta<br />
200g Creme Bonjour Savuinen BBQ -tuorejuustoa<br />
150g Creme fraichea<br />
1 rkl Majoneesia<br />
1,5 tl Suolaa<br />
1 tl Mustapippuria<br />
<br />
Sekoita keskenään kylmäsavuhärkä, paprikakuutiot, juustoraaste, tuorejuusto, creme fraiche, majoneesi ja mausteet.<br />
<br />
<h4>
Suolakurkku-sipulitäyte</h4>
<div>
<br /></div>
2 Kokonaista suolakurkkua kuutioina<br />
1 Punasipuli kuutioina<br />
2 dl Emmental juustoraastetta<br />
200g Ruohosipuli-tuorejuustoa<br />
150g Creme fraichea<br />
1 rkl Majoneesia<br />
1,5 tl Suolaa<br />
1 tl Mustapippuria<br />
<br />
Sekoita keskenään kaikki täytteen ainekset.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-20608270513918220142015-12-10T15:20:00.000+02:002015-12-10T15:20:27.415+02:00Mehevä Puolukka-maustekakku (Kymmenes luukku)<br /><div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PhO6OcqTigs/VmhVXEMDcsI/AAAAAAAADAI/VhhY-G1aJqk/s1600/Joulun%2Bmaustekakku12.jpg"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-PhO6OcqTigs/VmhVXEMDcsI/AAAAAAAADAI/VhhY-G1aJqk/s640/Joulun%2Bmaustekakku12.jpg" /></a></div>
<br /><i><span style="font-size: large;"><br />Nyt perinteinen maustekakku saa lisä mehevyyttä ja makua sokeroiduista puolukoista. Maustekakku koristellaan lopuksi karamellisoiduilla saksanpähkinöillä, viikunoilla, mintunlehdillä ja tuoreilla vadelmilla.</span></i><br /><br /><br /><br /><h2>
<i><span style="font-size: large;">Valmistus (12 palaa)</span></i></h2>
<div>
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></div>
<h4>
Maustekakku</h4>
<br />
150 g Voita<br />
3 Kananmunaa<br />
3 dl Fariinisokeria<br />
2 dl Kermaviiliä<br />
1 dl Sokeroituja puolukoita<br />
4 dl Vehnäjauhoja<br />
3 tl Leivinjauhetta<br />
4 tl Jauhettua kanelia<br />
2 tl Jauhettua inkivääriä<br />
2 tl Jauhettua neilikkaa<br />
<br />
Vadelmia<br />
Viikunoita<br />
Karamellisoituja saksanpähkinöitä<br />
Mintunlehtiä<br />
<br />
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Sulata sitten voi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenään sulatettu voi, kermaviili ja sokeroidut puolukat. Lisää sitten seos vaahdon joukkoon. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää vaahdon joukkoon siivilän läpi. Sekoita taikina tasaiseksi varovasti nostelemalla. Kaada taikina vuokaan. Paista 50 minuuttia. Kumoa jäähtynyt kakku. Koristele kakku vadelmilla, karamellisoiduilla saksanpähkinöillä, viikunoilla ja mintunlehdillä.<br />
<br />
<br />
<h4>
Sokeroidut puolukat</h4>
<div>
<br /></div>
2 dl Puolukoita<br />
3/4 dl Sokeria<br />
<br />
Yhdistä sokeri ja puolukat. Sekoita niin kauan kunnes sokeri on liuennut.<br />
<br />
<br />
<h4>
Karamellisoidut saksanpähkinät</h4>
<br />2 dl Saksanpähkinöitä<br />4 rkl Fariinisokeria<br />½ tl Suolaa<br />2 tl Saksanpähkinäöljyä<br /><br />Mittaa kaikki ainekset pannulle. Kuumenna pannu ja sekoittele noin viiden minuutin ajan.<br />Levitä seos leivinpaperilla jäähtymään.<br /><br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8152780216144779498.post-80804268735211003152015-12-09T11:24:00.001+02:002015-12-09T11:32:24.835+02:00Lohi-piparjuurirulla, punajuuricarpaccio ja pähkinäinen manchego-juusto (Yhdeksäs luukku)<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MfuD1MuRWgc/VmfpG5LrtbI/AAAAAAAAC_U/PmRbItnKowM/s1600/lohirulla%2Balkuruoka1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="345" src="http://1.bp.blogspot.com/-MfuD1MuRWgc/VmfpG5LrtbI/AAAAAAAAC_U/PmRbItnKowM/s640/lohirulla%2Balkuruoka1.jpg" width="640" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><i>Nyt on yhdeksännen luukun aika ja sieltä paljastuukin herkullinen alkuruoka; Lohi-piparjuurirulla, punajuuricarpaccio ja pähkinäinen manchego-juusto. Itse valmistin tämän alkuruoan jo itsenäisyyspäivänä, mutta tämä sopii myös erittäin hyvin jouluaterialle ja illallisille. :))</i></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<h2>
<span style="font-family: inherit;">Valmistus (6:lle)</span></h2>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<h4>
<span style="font-family: inherit;">Lohi-piparjuurirullat</span></h4>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;">400 g Kylmäsavulohiviipaleita <br />100 g Piparjuuri tuorejuustoa<br />3 rkl ruohosipulia hienonnettuna </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Pippuria</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Nostele lohisiivut tuorekelmun päälle tasaiseksi levyksi. Levitä tuorejuusto lohilevyn pinnalle. Ripottele ruohosipuli päälle. Kääri levy tiukalle rullalle. (kuin tekisit kääretorttua.) Laita rulla pakastimeen. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Leikkaa rulla ennen tarjoilua viipaleiksi. Se on helpoin leikata kohmeisena. Viipaleet sulavat noin 10 minuutissa.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: inherit;">Punajuuricarpaccio</span></h4>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;">300 g Tuoreita punajuuria <br />1 tl Gourmetsuolaa<br />Mustapippuria </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Kypsennä punajuuria 220-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia. Kuori ja leikkaa punajuuret ohuiksi siivuiksi</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: inherit;">Pähkinäinen manchego-juusto</span></h4>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;">100 g Manchego-juustoa <br />50 g Saksanpähkinöitä <br />3 tl Hunajaa </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi ja pyörittele sitten hunajassa. Rouhi pähkinät ja pyörittele juusto niissä.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: inherit;">Annoksen kokoaminen</span></h4>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;">Asettele punajuurisiivut lautasille. Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria. Asettele lohirullaviipaleet punajuurien päälle. Koristele annokset juusto-pähkinäseoksella.</span><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5QXwLaOjac0/VmfpLKOd6hI/AAAAAAAAC_0/-jWRIY4KQPg/s1600/lohirulla%2Balkuruoka5.jpg" imageanchor="1" style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="http://4.bp.blogspot.com/-5QXwLaOjac0/VmfpLKOd6hI/AAAAAAAAC_0/-jWRIY4KQPg/s400/lohirulla%2Balkuruoka5.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eBoldKS-Dhc/VmfpG7RQuoI/AAAAAAAAC_Y/78_qtG0pMOA/s1600/lohirulla%2Balkuruoka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="243" src="http://4.bp.blogspot.com/-eBoldKS-Dhc/VmfpG7RQuoI/AAAAAAAAC_Y/78_qtG0pMOA/s400/lohirulla%2Balkuruoka.jpg" width="400" /></span></a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02665378056293964362noreply@blogger.com0