Täytetyt kanasämpylät ovat hyviä eväitä retkelle tai piknikille. Pitkän kävelyn lomassa on ihana pysähtyä luonnon keskelle ja nauttia täyttävä ja maukas sämpylä.
Lähdin Kiran kanssa ulkoilemaan ja päätin tehdä kunnon eväät mukaan. Tiesin nimittäin että lenkki tulee venähtämään suunniteltua pidemmäksi. Hyviä ja lämpimiä kesäpäiviä on ollut erittäin vähän. Kannattaa siis nauttia niistä vähäisistäkin lämpimistä päivistä mitä on ja ulkoilla mahdollisimman paljon. Itse pidän ulkoilusta, enkä saa siitä tarpeekseni. Koko päivän jaksaa ulkoilla ja vaeltaa, kun on hyvät eväät mukana.
Valmistus (4 täytettyä sämpylää)
4 Sämpylää
Frisee salaattia
Rucolaa
1 Tomaatti
Puolikas punainen paprika
Emmental-juustoa
1 Avokado
Broileritäyte
3dl Maustamatonta turkkilaista jogurttia
300g Grillattua broileria paloiteltuna
1/2dl Majoneesia
1dl Maissia
Puolikas paprika kuutioituna
1dl Salsakastiketta
Suolaa
Pippuria
Sekoita täytteen ainekset keskenään.
Leikkaa sämpylät auki. Täytä salaatilla, rucolalla, tomaatilla, paprikalla, emmental-juustolla, avokadolla ja broileritäytteellä. Ota mukaan retkelle tai piknikille.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti